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食空間を中心に、幅広いニーズ

コンサルティング事業

ホテル・旅館・レストランコンサルティング

人々の心をとらえる、感度の高いおもてなしとは。ホテル、旅館、レストラン、外食事業において、コンセプトの立案をはじめ、メニュー提案、テーブルトップや館内装飾のコンサルティングを行い、食空間を中心により効果的な演出やサービスをクライアントとともに見つけ出していきます。

  • コンセプト立案
  • メニュー提案
  • テーブルトップ・館内装飾コンサルティング など

企業コンサルティング

心の豊かさと、消費構造が大きく変わり、生活者一人ひとりのテイストが違い、
志向するライフスタイルも違う「選別消費」の時代。
今、いかに顧客の記憶に残り、共感や感動を得られるかがマーケティングの
重要テーマになっています。成熟化に向かう社会で、モノがモノだけにとどまらず、
暮らしの中でどうコーディネートしていくのか、テーブルコーディネートのテクニックには、
人を魅せるたくさんのヒントがあります。
生活者の視点で商品の企画開発・販売促進までのコンサルテーションをいたします。

  • 商品の企画・開発参加
  • 販売促進コンサルテーション など

地域活性化コンサルティング

地域の特産品や伝統工芸を現代のライフスタイルに合い、より素敵に活かす
"暮らし提案"をいたします。
地域の資源の魅力を最大限に引き出しながら、
地域や商店街などの活性化をはかるコンサルティングいたします。

  • 地場特産品・工芸品の振興コンサルテーション
  • 地域や商店街の活性化事業コンサルテーション など

※ご要望により、セミナーや研修への講師派遣、撮影用のテーブルセッティング等も承ります。

プランニング・プロデュースの実績紹介